Повар, су-шеф

777286   ·   5 сентября 2024, 14:47   ·   13 просмотров

Имя

Валентина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Дзержинский

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

11 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (25 января 1985)


Опыт работы


Период работы

январь 2016 — февраль 2022   (6 лет 2 месяца)

Должность

Инспектор службы безопасности

Компания

Мосметрополитен

Обязанности

Инспектр службы безопасности.


Период работы

октябрь 2013 — октябрь 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Су-шеф

Компания

Ресторан Место при Мособлбанке

Обязанности

Организация работы на кухни.

Контроль и обучение персонала, проведение инвентаризации.

Контроль за приготовлением и отдачей блюд.

Заказ и прием продуктов. Знание Баварской, Европеской и Итальской кухни.


Период работы

апрель 2013 — сентябрь 2013   (6 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Paulaner Brauhaus

Обязанности

Организация работы на кухни.

Контроль и обучение персонала, проведение инвентаризации.

Контроль за приготовлением и отдачей блюд.

Заказ и прием продуктов.


Период работы

июнь 2011 — март 2013   (1 год 10 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Ресторан "БирШтрассе 47" www.beer21.ru/

Обязанности

Организация работы на кухни.

Контроль и обучение персонала, проведение инвентаризации.

Контроль за приготовлением и отдачей блюд.

Заказ и прием продуктов.

Европейская кухня.


Период работы

ноябрь 2009 — май 2011   (1 год 7 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Национальная компания по питанию - Продукты питания

Обязанности

Повар универсал.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2020 год

Учебное заведение

Орловский государственный университет эканомики и торговли

Специальность

Инженер-технолог


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

НОУ "Арт" Академия Рынка Труда, Повар 4 разряда.

Навыки и умения

Знание стандартов работы на кухне;

Навыки работы с персоналом прием, обучение, оценка, развитие:

Личные качества

- Целеустремленность;

- Лидерство;

- Стрессоустойчивость;

- Ответственность;

- Умение работать в режиме многозадачности.


Бухгалтер

от 40 000 руб.

Дзержинский

Бухгалтер, специалист

от 45 000 руб.

Дзержинский

Учитель английского языка, туроператор

от 25 000 руб.

Дзержинский

Менеджер по продажам

от 50 000 руб.

Дзержинский

Водитель

договорная

Дзержинский

Оперативный дежурный

от 40 000 руб.

Дзержинский

Офисный водитель, водитель-экспедитор

от 40 000 руб.

Дзержинский

Кассир

от 40 000 руб.

Дзержинский

Каскадер, актер

от 30 000 руб.

Дзержинский

Менеджер, оператор, администратор

от 30 000 руб.

Дзержинский