Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график
Образование
Высшее
Опыт работы
19 лет 10 месяцев
Гражданство
Россия
Пол
Женский
Возраст
45 лет   (27 января 1980)
Опыт работы
Период работы
сентябрь 2009 — июль 2021 (11 лет 11 месяцев)
Должность
Управляющий предприятием питания
Компания
ООО "Дело Вкуса"
Обязанности
Организация работы столовой с нуля. Подбор, расстановка и адаптация персонала. Составление меню. Заказ продуктов и ТМЦ. Контроль качества приготовления блюд. Контроль за соблюдением требований СаНпиН. Работа в программе 1С общепит. Ведение отчетной документации, кассовых документов. Проведение инвентаризации. Непосредственное общение с контролирующими органами. Переговоры с контакными лицами заказчика. Организация своевременного обслуживания оборудования.
Период работы
октябрь 2002 — сентябрь 2009 (7 лет)
Должность
Ассистент управляющего предприятием питания
Компания
Компания "КорпусГрупп"
Обязанности
Помощь руководителю в организации и контроле работы предприятия питания численностью 800 человек. Одновременно контроль работы кейтеринга. Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи. Контроль соблюдения персоналом требований СанПиН. Ведение табеля и внутренних журналов компании. Общение с контакными лицами от заказчиков.
Период работы
май 1999 — апрель 2000 (1 год)
Должность
Менеджер Отдела сбыта
Компания
ЗАО "Катрис"
Обязанности
Общение с клиентами. Помощь клиентам в выборе. Индивидуальный подход к каждому клиенту. Прием и контроль исполнения заказов. Работа с кассовыми документами. Коммуникации внутри компании.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1999 год
Учебное заведение
Техникум Легкой промышленности
Специальность
Техник-технолог, Швейное производство
Образование
Высшее
Окончание
2006 год
Учебное заведение
"Угреша" (филиал) Международного университета природы, общества и человека "Дубна", Дзержинский